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京东 11.11 红包
中国面之旅(第2集) 在胡同里的炸酱面
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腾讯 日本ACC精英制作团队,深入报导中国各地独树一格的面食世界。从最简单的靠双手拉扯延伸的“拉面”、使用菜刀切割的“刀切面”、手持小麦粉面团用利刀刨削的“刀削面”,一直到使用指尖捏出猫耳形状的“猫耳朵”等等,将有各种千奇百怪的制面绝活技巧要介绍给您。 面食的原料部分,也是千变万化,除了小麦粉之外,还有燕麦制作的“怎面”、高粱制作的“红面”、日本常见的荞麦粉制成的“荞麦面”等。 料理的方法更是变化万千,从最平常的“汤面”、“炸酱面”、“担担面”,再到“牛奶面”、“翡翠芙蓉龙虾面”、
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这牛骨髓也是假到家了
简单美味炸酱面新鲜味美太香了
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