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独一无二的烤全羊!羊全身插满竹筒签,大叔往里灌调料腌制。放入烤箱烤至金黄,再切块油炸,最后放烤盘里上面放蔬菜烘烤!
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卡布里烤全羊!整只羊抹上调料,肚子里塞满坚果饭,放入馕坑里,焖烤几个小时,羊肉色泽金黄,香气四溢!米饭油亮生辉,味香可口!
曼谷大鼠竹子烧烤!油炸好的鼠鼠切块撒上各种调料腌制,然后塞入竹筒里,点燃椰壳烘烤!
烤巨大鸵鸟!鸵鸟去了毛,浑身涂上调味料,用锡纸包裹,放入烤坑里焖烤,鸵鸟肉鲜嫩滑润纯红肌,汁多味鲜,营养价值极高!
大叔在钢叉上烤一头巨大的牛,烤的焦香酥脆,一片一片切下来吃。
乌兹别克斯坦烤大饼!面饼胚上盖各种不同图案,放入馕坑烤的金黄!烤馕是当地重要主食,方便储存且不易坏。
这是大号烤包子吗?面饼里放入满满的肉粒,在烤炉里慢慢烘烤。焦脆的外皮,鲜嫩的羊肉,让人欲罢不能。
风干大牛腿!大牛腿用盐腌制后重物压实,再涂抹酱料风干,切片煎炸,大叔用洋葱爆锅,蕃茄酱、玉米粒和煎炸好的牛肉一起炖煮,看着就美味无比!
乌兹别克斯坦酥鱼!4、5斤的大鲤鱼、鲢鱼处理干净,背开花,无需任何调料腌制直接下锅炸,炸的金黄诱人,外酥里嫩,蘸上当地特有的料汁,一口下去,回味无穷啊!
烤巨大鲟龙鱼!新钓大鲟鱼将近一米长,鱼肚里放石榴籽、柠檬片和其他调味料,在大铁桶里熏烤。鲟鱼营养价值极高,有水中活化石之称!
木桩烤鳟鱼!大叔在冰冷的河水里钓几条大鳟鱼,腌制好放木桩里熏烤,焦香味十足!乡村的生活简单又美好!
乌兹别克斯坦烤鱼看起来很有食欲呢!新鲜的鱼在馕坑里烤的表皮金黄,肉质细嫩,再刷上特殊的香料,食欲满满啊!
越南巨大海鳗!一米多长的大海鳗,用热水烫晕,切块后炸熟,浇上料汁即可。海鳗肉质紧实弹牙,清甜爽滑,鲜味浓郁!
巴基斯坦卡拉奇斋月斋食!太阳即将落山,烤鸡、烤肉、烤肉糜都烤的金黄,今天免费发放斋食,一人一份米饭加几个烤好的肉块!
油炸炖大牛腿!大牛腿改刀油炸,牛腿太大,只能边浇油边炸。炸的外表酥酥的,再放调料炖煮入味。看着太有食欲了,YYDS!
5磅黄金巨人坦杜里!每天5000块科萨桑布,巨大馕坑,人得进去才能制作,一人吃一个就饱饱的了。
乡村烤全羊!羊肚里放入一粒一粒的石榴,用锡纸包裹,再用泥巴封住,炭火焖烤,和咱们的叫花鸡做法差不多,这样做的烤羊肉质软嫩,香气扑鼻!
油煎大章鱼!锅里放多种香料和蔬菜把章鱼煮熟,再用平底锅放点蒜末香煎。煎好的大章鱼外香里嫩,软糯Q弹!
大叔用黄油煎超大战斧牛排,鸡蛋蔬菜饼,焦香的肉用薄饼卷着吃,别有一番风味。
乡村自制奶酪!新鲜的牛奶做成奶酪,浓郁又香醇,无任何添加!放罐罐里储存,保持新鲜,想吃的时候拿一块很方便!
哈萨克斯坦传统美食马肠!把马肠洗干净,再将马肋条切成肉,连同肋骨撒佐料灌进马肠中两头轧紧,风干一个月左右就好啦。马肠制作简单,香味诱人!
真的太重口味了!炸牛脑有吃过的吗?大叔做的牛脑外皮酥脆,里面软嫩,用烤饼夹着吃,OMG看起来还挺香的呢。
泥炉烤巨大鱼!几十斤的大鱼身上划出花纹,放上新鲜的橙片,在地下泥炉里烘烤至金黄。橙汁与鱼的结合,果香浓郁,鱼肉鲜嫩!
巴基斯坦炸肉饼!一大锅棕榈油,调好味的肉馅,用手抓一把,放入锅里炸,肉饼香味独特,制作简单!
地下天然烤炉烤全羊!大叔总是这么有创意,地下挖个坑做个天然烤炉,用集市上买的小羊羔做个烤全羊,搭配炒饭,美味不可挡!
斋月里炸杏仁蛋饼!大盆里粉浆杏仁片糖,大叔徒手搅拌均匀,大桶棕榈油倒入铁锅,一张张金黄软嫩带有杏仁香的小蛋饼就好了!
乌兹别克斯坦坦吉扎克烤包子!洋葱和牛肉完美的结合!大号烤包子,皮薄肉多,肉嫩多汁!
乡村自制巨大汉堡!大叔制作汉堡包,巨大肉馅,二十个煎蛋,芝士满满都流出来了,一人一块刚刚好!
巴基斯坦疯狂炸薯条!罐罐装炸薯条,上面撒上芝士碎。看着新奇,一口下去芝士包裹着薯条,真是YYDS!
街头爷爷的酥炸鱼!3斤多的大鱼浑身涂满黄色酱料,在铁盘里反复炸至金黄,放在饼上面,用报纸一裹,一份香气扑鼻的酥炸鱼就好了!
鸡肉和牛肉相间的超大肉串!牛肉在牛奶里浸泡,烤好的肉又香又嫩,把肉串在大钢签上,炭火慢慢烘烤,烤肉夹在面包里,美味的三明治就好了。
巴基斯坦卡拉奇街头炸鱼!涂满咖喱的鱼肉放入82年大铁锅里猛炸,炸好的鱼颜色金黄,口感酥脆,浓浓的咖喱味!
白沙瓦的街头小吃!油炸羊肉、羊肝脏!干净的大铁盘舀上几勺清澈的棕榈油,放入肉和肝脏,用铲子扒拉扒拉。烤好的内脏和小饼一起吃,风味独特,口感极佳!
泰国炮弹鱼!做生鱼片、烤鱼、鱼汤、爆炒都可,炮弹鱼红肉脆爽,白肉软绵,味道鲜美无比!
大南瓜焗饭!田里的南瓜熟了,大叔挑了三个漂亮的做南瓜焗饭。新鲜的板栗炒香,和羊腿肉放入南瓜里,吊在馕坑里烤熟,米饭金黄夹杂着肉香,very nice !
塞满手抓饭的烤全羊!全身酱料的羊肚里塞满鸡肉手抓饭,放馕坑里烤的油脂四溢,外皮焦黄酥脆!羊肉的焦香和鸡肉饭双重结合,味道独特,充满了异国风情!
吊炉烤巨大鲟鱼!巨大的鲟鱼肚子里放满酱料,用钢丝网裹住吊挂在炉子里,大铁桶扣上,外面再挂满烧红的炭,焖烤一下午,美味的烤鱼晚餐就ok了!
炭烤超大肉串!上好的一片牛排骨肉,用酱料均匀涂抹,铺满炒好的香菇和芝士,卷成大卷固定在大钢管上,炭火烘烤,烤肉味道独特,香气四溢!
自制冰凉西瓜汁!刚摘的西瓜制成冰冰凉凉的果汁,果肉去皮撒上砂糖装进罐罐里,制成果酱。在这儿炎炎夏日,来一碗鲜榨果汁,透心凉,心飞扬啊!
2000公斤的马萨拉炸鱼和烤鱼!刮掉鱼鳞,切成段,香辛料腌制入味,放入几十年的大铁锅炸制金黄酥脆!新鲜的食材只需简单的烹饪!
乌兹别克斯坦撒马尔罕烤面包!当地传奇面包,每天烤1万多个,每道工序都要用百分百的力气,用大大的地炉烤制,烤好的面包色泽金黄,外皮酥脆!