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[缺氧收藏]新版本食物保鲜与自动化厨房
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沁人心脾更新后取消了斜角取物,食物永久保鲜条件变为防腐环境和深度冷冻。 常用的防腐环境有:氢气、氯气、二氧化碳、真空 判断是否为深度冷冻的条件分为: 1.气体环境下,判断标准为食物和气体温度的最低值要低于-18℃ 2.真空环境下,判断标准为食物本身的温度要低于-18℃ 冰箱只能冷藏而不能冷冻,所以放在冰箱里的食物还是会掉保鲜度,只是现在冰箱在把食物降低到一定温度以后会进入节能模式。 缺氧交流群群号:278236884 (QQ群)
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2024缺氧新手引导,到这里氧气不会缺,水不会缺,食物也稳定了,后面随便开发都可以了,我后面就当实况发了。