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新手也能跟着做 ~ 不用机器,不用揉膜!简单美味,超级上瘾的红糖肉桂雪花面包!
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*面团 高筋面粉 300g 牛奶 200g 盐 3g 软化的黄油 25g 白砂糖 30g 酵母 4g *内馅 鸡蛋 1个 红糖 45g 肉桂粉 4g 预热烤箱180℃烘烤25分钟 **Tips - 由于面粉吸水性不同,请先预留10-20g牛奶,再根据面团状态决定是否添加。 - 面包上色完成后,请及时加盖锡纸防止上色过深,大概在剩余6分钟时(仅供参考)。 - 内馅也可换成其他的,如红豆沙等。 - 请根据自家烤箱的脾气调整具体烘焙时间与温度。
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