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这个茶也就能来两次,阿姨们都不愿来,太远了。爬山得要一个小时。
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采茶,太平猴魁。
记录采茶开园第一天
一直在做茶,没有空拍。今天拍个采摘猴魁的视频吧!
野放猴魁尾巴茶园,这就是去茶园的路,一个小时进山。
这就是父子俩的茶园工作状态,一个种茶,一个卖茶。
群体种野放猴魁,明日少量开园。
这就是小叶家去茶园的路,山有多难爬,钱就有多难挣。
买茶记得多看,多问,别把大白菜当猴魁。
山场的生态才是我做手工茶的底气,总要有人去坚持传统制茶。
采茶累了,坐着歇一会。一天都在跑山采茶叶。
炭窑一个很多地方都没有的东西,制作手工茶必要的一个工序,烧炭。
太平猴魁口粮款,浓郁的栀子花香。
采野茶就是真的枯燥,但这很真实。
群体种发芽居然也有早的,这颗茶树芽头已经长这么大了,旁边的还没有开苞发芽
清仓了太平猴魁,头采茶真的大甩卖了。
沉浸式体验太平猴魁
今天理的手工猴魁断枝,就是这一片茶园的茶叶。
为了茶季工人的安全着想,和老爸进山把路修一修,安全第一位。
太平猴魁核心产区猴坑村中潭,无人机航拍。
现在的茶叶一个比一个早,猴魁茶叶只有少部分发芽了,耐心等待吧。
太平猴魁核心产区,猴坑村导览图。
是不是只有我一个卖茶的还得去茶园干活,不知道以后还有多少人种茶了。
开门第一件事,茶泡起来。
农村老家每次出门都要坐船,也许这里永远不会通马路了。
端午安康
手工猴魁有很多,手工杀青见过的能有几个。叶师傅的手工茶。
今天来到另一处猴魁产地,这里的猴魁大多数都不会上市场的。
坐船去采茶,太平猴魁
上者生烂石,这是古时候茶叶前辈陆羽所理解的茶园的生态环境。太平猴魁的茶园生态放在绿茶里面也属于第一梯队了。
坐船已经成为出行的必要工具了,茶季每天都会带着工人坐船去采茶,这样的出行方式太不方便了。
真材实料,叶师傅手工杀青。
跑跑自家的茶山,太平猴魁的茶园刚发芽,最晚上市的一款绿茶。
很多人野茶山越高越好,但好的野茶品质取决于山场的生态环境,和山高低无关。
对于做茶的我们,不止是喝自己的茶,还有别人的茶。能pk 这款野茶的绿茶至少现在还没出现。
太平猴魁做的白茶,有没有想尝鲜的。
为什么手工茶那么少,土种茶叶又难做,损耗又高,产量又低,能回本就已经很不错了。
炭火味的手工猴魁
敢于把自己的茶山,生态环境给呈现出来,这才符合我们做手工太平猴魁的理念。
群体种猴魁茶,一个老茶客和新茶客都绕不开的一款茶。
挂羊头卖狗肉的卖茶方式越来越多了,太平猴魁的名声就是这么被坑臭的