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首都科学讲堂|揭开小麦传入中国之谜|第一讲:小麦的起源和传播
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新冠肺炎疫情对全球粮食安全的影响,已成为当前国际社会的热点问题。而作为国民最为重要的主粮之一,起源于西亚的小麦在中国有着不可忽视、举重若轻的地位。本期首都科学讲堂之“极简科学课”,著名植物考古学家、中国社会科学院考古研究所研究员赵志军根据近年的考古成果,开启了一场有“有图有真相”的植物考古之旅。 本内容来自北京市科学技术协会主办、北京科学中心承办、北京科技报社协办的首都科学讲堂,每周邀请院士及专家开讲,传播科学知识、科学方法,弘扬科学精神、科学文化,促使公众全面、正确理解科学。
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