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自用10年大开酥配方 | 夏日必吃千层绿豆酥,千层酥脆,清新绵密💚
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今天就用大开酥的方法,做一个夏日必吃的千层绿豆酥吧!🌞💚 - 脱皮绿豆80g / 水饴25g / 细砂糖25g / 斑斓粉3g / 椰子油40g 中筋面粉200g / 奶粉15g / 细砂糖20g / 泡打粉1g / 海盐1g / 水115g / 猪油15g 低筋面粉100g / 玉米淀粉50g / 猪油80g
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