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中国第一糖王周毅,一个蛋糕卖几十万,制作国风翻糖蛋糕征服老外
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他初出茅庐,从未参加过任何糕点比赛,却打败了来自英国的众多经验丰富的糕点师前辈,一举拿下国际蛋糕界“奥斯卡”大赛的三金一铜,由于其手艺精湛出神入化,后来竟被组委会下达“禁赛令”,他在翻糖蛋糕市场被日漫卡通造型占领的情况下,将极具中国风的元素融入其中,震惊了全世界,在他手里诞生的翻糖蛋糕作品,被卖出几十万甚至上百万的天价。他究竟是如何做到的?本期创始人观察就让我们一起走进这位横空出世的中国糖王——周毅的故事。
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【糖王周毅无删减教程1】从头开始,让你看看一块糖是如何逆袭成你吃不起的样子的
糖王周毅翻糖人偶作品《长相思》从头到脚都由糖艺纯手工制成,整个翻糖作品的每一处都是独一无二的存在,哪怕只是发饰上的小小珠花,都是忍着烫泡疼痛熬制169摄氏度完成
2017英国国际蛋糕比赛,现场有全世界1500多个蛋糕,当时真的没有想到自己能拿全场最高奖!
糖王周毅:一个蛋糕卖20万,马云想买都得排队,他到底做了个啥?
超级完整的中国古风翻糖人偶蛋糕制作全过程,请答应我,一定要看到最后,蛋糕师将完美变身:美妆师、发型师、服装设计师、珠宝设计师、雕刻师、园林设计师、人体解剖师
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一个蛋糕20万还要排队,比手办还精美,看完忍不住大喊:值!
【二更】他把翻糖蛋糕做成美人的样子,这样的蛋糕谁忍心吃
努力让东方审美的国风翻糖人偶蛋糕挤进世界顶级奢侈品圈
爱捏糖人爱笑的我们,玩儿翻糖,我们是认真的~
2017年英国国际蛋糕展全场最高奖作品《武则天》,高清细节图,请收~~
晶莹剔透琥珀红——糖画
听说外国甜品师的巧克力老虎火了,那我的翻糖蛋糕大老虎还能入你们的眼不?(3米长)
上海烘焙展进行ing,糖王周毅展位:在国家会展中心8.1F11,等你来哦!
[巨型翻糖蛋糕]一眼已千年,一梦入敦煌!
实际总耗时1065600分钟纯手工制作的翻糖蛋糕作品合集,手快干废了!
【捏糖刃】朋友,我不缺糖,缺的是你这双手!!!
近4米高的国风翻糖蛋糕《九尾有灵》终于跟大家见面了!2024国际烘焙展
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