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京东 11.11 红包
农村传统腌辣椒,40年的配方,香辣脆爽,简单易保存还不长毛
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制作步骤: 2斤辣椒洗干净晒干剪掉根部 撒入100克盐 20克绵白糖翻拌均匀 腌至2天左右的时间腌制变软 料汁制作: 120克生抽 800克清水 50克蚝油 两片香叶 两块桂皮 两个八角 适量的花椒 几个姜片 几块冰糖 烧开后再熬2分钟即可 小贴士: 装罐时记得放一把大蒜和20克高度白酒,要密封好放在阴凉处保存。 腌辣椒的整个过程 用的工具都是无油无水的,想吃的时候记住用无油无水的筷子夹出一些 用刀切成段再放点香油 美味即成用来吃粥 吃米饭都是不错的选择哦开胃又下饭
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