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【预告】《财新时间》对话邓兴旺(下)
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在抢菜潮中,许多人开始重新关心起粮食和蔬菜。为什么会感觉现在的食物没有从前好吃?如何理解工业化时代,食物、人与土地的关系?未来30年,全球人口将增加30亿,如何用渐少的耕地养活更多的嘴巴?从吃饱到吃好,中国的食品质量与安全应该从何抓起?现代农业投资有哪些风险与机会?本期《财新时间》,对话北京大学现代农业研究院院长邓兴旺,8月12日,敬请期待!
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