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Sourdough Bread 法国乡村酸面包最健康的配方:无糖,无奶, 无油, 无市售酵母,8小时老面低温发酵低温,家庭烘焙,一日掌握!
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无糖,无奶,无油,无市售酵母! Sourdough Bread 法国乡村酸面包最健康的配方。8小时老面低温发酵,家庭烘焙,一日掌握! 美味:平淡无奇却蕴藏着自然麦香和回甘。 健康:将多糖转化为单糖等有利于人体吸收的营养成分,针对多糖不耐受症。 实用:一只面包,打开欧式烘焙技术的大门。 有趣:晚上开始做,第二天食用,特别适合打发时间。 配方: 300克高筋面粉 60 克 全麦面粉 60 克 发酵老面 250 克 常温水 7 克 盐 制作过程有问题,请再评论区留言,记得订阅点评点赞和转发,谢谢
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