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系列纪录片《寻味中华·哈尔滨篇》第十六集 尹胖子油炸糕
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如果说夜间的美味是一天疲惫后的抚慰,那么清晨的第一口早餐就是开启生活的钥匙。清晨六点,哈尔滨红专街早市就排起了长队。“尹胖子油炸糕 ”已经摆摊四十余年,尽管如此,哈尔滨人民从来没有吃厌过尹大爷的油炸糕,排队是吃上油炸糕的必经过程。摊车前,每天都有人牵着孩子的小手,排队来买 “小时候的油炸糕 ”你可别小看这台两米见方的老摊车,这儿的清晨永远都排着长队。 过去近40年间,它跟随主人尹文华 “ 闯荡 ” 了哈尔滨各大市场。
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