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下了几天的雨,地里的茄子都倒苗了,干脆全部摘回去做个茄子苞!炜炜最喜欢吃的就是这道菜了,一到有茄子的时候,这家伙都会叫我给他做。
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奶奶说,多喝汤肚子里的小家伙才长的快,所以总想着法的让我喝各种汤,但汤喝多了也想尝尝有味的,干脆做个地锅鸡,大家都爱吃,围坐在一块有说有笑,吃的也热闹!
一到冬天,我们家的餐桌上就会出现凉拌蒜苗。这道菜应该大部分江西人都再熟悉不过,虽然简单,但却感觉大鱼大肉都抵不过一碗开胃菜来的实在!
每次只要佳伟佳美她们在家,奶奶就会让我把家里养了许久的鸡鸭给孩子们弄来吃。正好地里的小葱长的旺盛
大暑一过,脐橙园就得忙着修剪放秋稍了,40多度的大热天,赶紧干完活,回去做个肉沫拌粉,大热天还得是凉拌粉得劲!
自从去年给炜炜做过一次茄子苞,这家伙就吃上瘾了,总问我什么时候再做。今天就摘到点茄子来给他安排上!
地里的大白菜绿油油的,拔几颗回去做个客家风味的辣白菜,脆嫩爽口,配上烤肉一起吃开胃又过瘾!#距离脐橙预售还有4天
地里的萝卜苗再不吃就要老了,拔回去做个下饭的水濑菜,酸爽可口!这一道平淡无奇的家常菜,却是好多江西人忘不了的乡愁。
过年这段时间吃的比较油腻,今天摘点金桔给孩子们做个开胃的金桔蜜饯,酸酸甜甜的,真的很解腻!
好久没有炸油条了,难得空闲,给奶奶她们做个油条包麻糍,吃起来又脆又糯。大家喜欢这种糯叽叽的食物吗?
在农村,每个季节都会有不同的收获。到了春末,乡野间的金银花就开放了,趁着短暂的花期,和奶奶摘一些回去做凉粉吃。
又到了芋头的丰收季,今天去地里挖一些新鲜的芋头,做个泥鳅焖芋子。天气依旧炎热,干完活一身大汗淋漓。不过,干农活虽然辛苦,但也有其中的快乐,看到成熟的芋头,心里便
谁能拒绝粉粉嫩嫩的水蜜桃呢?今天和珍珍摘了一些回去做个蜜桃糯米糍,一口咬下去,香甜的桃子味加上软糯的口感,珍珍说这就是初恋的味道
家里的母鸡又生野蛋了,把树林里发现的这窝捡回去做成烹蛋。在我的童年记忆里,蛋就是好的不得了的菜,以前家里没什么菜,家人就常常做这道菜给我们吃。
好久没吃猪蹄了,今天买几个猪蹄给他们做个蹄花汤。炖了许久的猪蹄软糯脱骨,入口即化,一上桌就被抢光,这么受欢迎,看来下次得多做点了!
这个菜用我们家乡话叫"猪婆菜",你们是怎么叫的呢?以前农村地里到处都是,现在却是越来越少见了!今天摘了一点拌霉豆腐汁,还是那个熟悉的味道!
已经隔了一个多月没有认认真真的下过一场雨了,地里的芋苗都晒枯了,今天挖点芋头回去做个客家特色芋子苞。今天貌似终于要下雨了,久旱逢甘霖,但愿田间地里的农作物都能在
车子半路没电了菜也没买到,好在家里还剩几个皮蛋,做个开胃的青椒皮蛋,简简单单又是美味的一餐!
最近天气转凉,带奶奶去上圩买几件衣服,再买点蔬菜回去做个我们客家特色的炸三样。香酥可口,嘎嘣脆!大家想不想吃啊?
佳美她们总喜欢去外面买烤肠吃,今天干脆自己动手给她们做点真材实料的手工烤肠,一口咬下爆汁Q弹,越嚼越香~#距离脐橙预售还有2天
每次来学校看佳美,心里都会感慨万分。她长大了,但陪在我身边的时间却越来越少,不过庆幸的是,她的成长,每一步我都没有缺席。#牛肉酱
每天都是炒四季豆,奶奶说打嗝都是四季豆的味道。今天干脆给她换种吃法,用来做煎饼吃,没想到奶奶还挺喜欢的。果然,换种花样吃味道就不一样!
地里的凉薯可以挖来吃了,挖点"大"凉薯回去,给奶奶她们做个软糯Q弹的凉薯钵仔糕。这么好吃的钵仔糕,可惜失算没吃过瘾,下次再多做点~
地里的红薯藤长的到处都是,奶奶把它们掐掉用来做红薯藤腌菜。正好今天中午炒到一盘来吃,好久没吃过了,还挺开胃下饭的。
辣条的诱惑到底有多大?今天又发现佳伟和佳美偷偷吃辣条,既然那么喜欢吃,干脆就用豆皮给他们做个辣片让他们过过瘾!
一到夏天,大家的餐桌是不是都会频繁的出现空心菜呢?要是吃腻了,不妨像我一样尝试猪油渣炒空心菜的做法噢,香辣爽口,带给你空心菜不一样的味蕾体验!
小侄孙提了一条新鲜的鲢鱼来,中午给他们做个鲜嫩开胃的粉蒸鱼头。七月到来,孩子们也陆陆续续放暑假了,村子里又要热闹起来了!
地里的芋荷长势已经比人高了,总算可以割回去腌制酸芋荷了!这可是我们这边颇受欢迎的下饭菜,酸辣开胃,第一次吃酸芋荷的小侄孙说比肉都还好吃,大家觉得呢?
暑假过去了一半,小侄孙的暑假作业却还没有怎么动,为了鼓励他赶紧把作业写完,给他做个铁锅炖大鹅吃!
孩子们想吃烤肠,却又意见不一,干脆给他们来个烤肠的花样吃法,煎烤炸都有,各自都能满足,让他们尽情的实现烤肠自由!
小长假一晃就要过去了,今天多做点香酥鸡锁骨,让孩子们带去学校和朋友们一起分享,香辣可口,味道非常不错哦
早上让邻居帮忙带了几个牛蹄回来,用来做个酱辣牛蹄吃!小侄孙被哥哥吓唬牛蹄有牛屎味不敢吃,但面对美味的牛蹄还是没能抵挡得住诱惑。
在南方的冬天我们吃的最多的就是萝卜了,今天腌到点萝卜来吃下饭吃,清爽可口很是开胃!
地里的玉米初长成,个个香甜饱满,难怪奶奶一大早就念叨着,摘些回去给她做个玉米发糕,这样的新吃法大家也可以尝试一下哦!
不起眼的菜心,也能做出一道美味。院子里的菜心晒好了,拿去做个奶奶和珍珍都喜欢吃的冲鼻菜,简单又美味!
秋天是个丰收的季节。几场风雨过后,裂开的板栗落了一地,和奶奶捡些回去做个板栗酥饼。捡板栗的快乐谁懂啊?装进篮子里,满是收获的成就感!
从地里忙完回来,看见两个小棉袄给我留的那碗铺满水果的双皮奶,瞬间内心充满幸福感
一大早看到佳伟佳美俩又在捣鼓做甜点,于是我用剩下的草莓给她们做了个草莓拿破仑。没想到一块甜甜的小蛋糕就能承包两兄妹一整天的快乐,看来俩个家伙虽然到了上高中的年纪
都说我们江西人爱吃辣,在我们的餐桌上,辣椒不仅能当配菜,还能成为主菜。今天我就摘到一点辣椒来,做个夏天必备的开胃小菜腌辣椒!
前几天泡的水濑菜终于可以吃了,今天捞了一些给奶奶她们做了一锅酸辣汤,酸酸辣辣的,真的好开胃!饭菜虽然简单,但却吃的开心满足!
小年一到,年味就越来越重了。今天这个日子,怎么能少的了梅菜扣肉这道硬菜呢?忙活了一下午,一家人欢笑举杯庆祝小年夜饭,这才是过年该有的热闹氛围啊!