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春日限定美味|春笋炒五花肉 鲜香脆嫩超级下饭!
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【做法】 1:春笋切片,水开加盐焯烫2分钟 2:五花肉煸出油脂,加蒜末、小米辣炒香,加1勺料酒、少许老抽,翻炒上色。 3:下入春笋,加1勺生抽、1勺蚝油翻炒均匀。 4:加入蒜苗,少许鸡精翻炒均匀即可。 出锅前可以尝尝咸淡,可以适当加盐调味。
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