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京东 11.11 红包
和我一起闻红酒
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葡萄酒的气味秘密 品酒的过程基本分为三个步骤:1)用视觉来观色;2)嗅觉来闻香;3)味觉来尝味。 舌头味蕾只能尝出五种味道:甜、酸、苦、咸和鲜味。对于葡萄酒,是我们的嗅觉给予了它多一个维度。这一切都是通过“鼻后嗅觉”(Retronasal)产生的现象。鼻前通路(Orthonasal route)吸收外部环境的香气,鼻后通路(Retronasal route)吸收从口腔进入鼻腔的香气。
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