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锅炉师傅领进门,烧好锅炉在个人:小富士咖啡烘焙机开机指南
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其实下豆前还有很多工作要做,比如把咖啡生豆剔除瑕疵,制定烘焙计划,然后检查燃气和机器等等,然后把烘焙机充分预热,之后才到了下豆烘焙的环节。但是我想,能摸到专业烘焙机的,一定会有专业的老师傅带着呢,所以俺就不多啰嗦了。
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调教烘焙机是个技术活儿, 最特么受不了那些硬要在烘焙失败的豆子里寻找所谓这风味那风味的“品鉴大师”, 形容得天花乱坠,其实难喝得要死。 你说捏?
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