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【迷你一人食】香辣开心花甲&菌菇排骨炖汤,国庆节要火辣辣的开心放假!
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材料:羊肚菌 鹿茸菌 姬松茸 鸡油菌 牛肝菌 虫草花.排骨.花甲.蚝油.青椒.小米椒.葱沫.蒜泥.姜片.料酒.糖.啤酒. 先把各类菌菇用水泡发,花甲和排骨放料酒姜片绰水捞出备用。 菌菇排骨炖汤,排骨和菌菇一起炖煮,大火转小火,一人量一个小时左右,最好越长时间越好喝。 香辣开心花甲,先炒料放蚝油.青椒.小米椒.葱沫.蒜泥.料酒.再放花甲炒,放啤酒.放点糖,大火收汁出锅。
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