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京东 11.11 红包
想失败都很难的蛋挞皮版苹果派
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1)将10g黄油煮融化; 2)2个苹果削皮切丁倒入到黄油里煮,并且加入柠檬汁防止苹果氧化; 3)接着加入30g冰糖; 4)苹果煮软后,加入10g玉米淀粉水,不停的搅拌,直到收干水份; 5)蛋挞皮解冻后压扁切细条,接着把细条盖到盛有苹果酱的蛋挞皮上面,以网状的形状摆放,记得一定要横纵交叉,这样子才好看; 6)在苹果派上刷蛋黄液,烤箱180度预热 10分钟后,将苹果派放入烤箱,烤20分钟就可以出炉了。
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