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意式家庭料理 | 阿马尔菲海岸的家乡味道
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来自意呆大爷詹纳罗·康塔多的意面食谱,这道意面的食材非常简单,做起来很快,吃起来也很清爽 第一次认识大爷,正是通过他做这道意面的视频,是他在怀念他的故友安东尼奥·卡路奇奥,看完也是有点心酸和感动。 他们都是来自意大利的阿马尔菲,一个盛产柠檬的地方,这道意面也是他们的家乡食物。 十多年前,他们俩拍摄了一部《贪嘴意大利》,在阔别家乡几十年后,他们回到意大利拍摄这部纪录片,走遍了意大利各个大区,回忆童年的味道,寻找融合的美味。片子拍得温情有趣又美味,真的是看不腻,建议喜欢意大利美食的朋友一定要看看~
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