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京东 11.11 红包
低温真空慢煮鸡肉卷,健康美味值得等待
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今天我们分享健康减脂餐,经典真空低温慢煮菜肴——慢煮鸡肉卷搭配蘑菇奶酪和火腿,清爽不油腻。主要用到的烹饪手法是真空低温烹饪Sous Vide Cooking,这是非常健康烹饪方式,也是米其林餐厅很喜欢用到的新派烹饪技巧,通过恒定的温度精准控制肉类的中心温度,减少烹饪过程中的水分损耗,并在不使用额外脂肪的情况下保持肉的柔软和美味,以保证其营养成分。做好鸡肉卷再搭配秘制蘑菇酱,就能开动啦,心动的朋友赶紧收藏码住,尝试一下简单易学的低温慢煮鸡肉卷吧。
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