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上海最早本帮饭店,糟货之王,吃过才算老上海!
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说到上海人最喜欢的食物,糟货必定是其中之一,糟鸡、糟钵斗、糟毛豆、糟鸡爪、糟猪蹄……可以说是万物皆可糟,那迷人的糟香,令人食指大动!在一众老字号里,老人和的糟卤最出名,创建于嘉庆年间,两百多年的历史说它是沪上糟货“祖师爷”也不为过,可以说吃糟货,是夏天必有的仪式感。
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拯救夏天的糟卤拼盘!
国家级大厨宗师傅教你糟猪蹄 清爽开胃老上海味道【本帮菜】
第一次尝试糟卤|美食VLOG|一日三餐|夏日限定【万物皆可糟】
惊呆!上海人最喜欢的糟卤竟是这样做的?
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魔都200年历史老店,纯正上海米道,卢湾区老人和《糟卤》《糟钵斗》体验报告
【糟猪手】家常糟卤怎么做才入味?老人和的秘方给你们抢来了……
【奶奶真厉害】绍兴嵊州糟肉家庭自制方法
在上海黄埔区淮海路吃老牌饭店糟卤熟菜:糟鸡,糟猪脚,糟门腔,糟毛豆,南乳肉,酱鸽子,酱鹌鹑,糖醋排骨,干煎带鱼,蒜香骨,椒麻牛蛙!
一份好吃到手指都吃掉的香糟拼盘:香糟一切
在上海如果看到这道菜,那一定是夏天要来了.家家户户都会做到,糟卤
没吃过糟货、怎么能称为吃货,上海夏日必吃的特色美食 糟卤拼盘
吃糟货的夏天,一丝冰凉和酒香
上海第一餐,本帮菜老字号上海老饭店
这天气太糟心了!跟上海阿姨学个【糟溜三白】开个荤!
糟了!!整个冰箱都不够我拿来卤!!
上海弄堂里的本帮菜馆,店不大却生意爆棚,没开门就得排队
松江神店,性价比天花板。吃得到本地上海菜“熏拉丝”和白切大肠,物价像回到十年前(雄华饮食)
《糟肉》的制作流程(PPT版)
上海老字号独门老卤糟货火爆出圈
逛吃松江大学城美食,一条街竟然包含了1000多家美食小店,还有上海唯一一家南昌水煮,实名羡慕这里的大学生!
绍兴醉鸡🐔陈年花雕➕糟卤➡️试试这个完美比例4:3吧,酒香浓而不烈👍做法超级简单、百吃不厌!
糟三样,万物皆可糟,想吃啥都可以糟,上海的特色美食。
上海老饭店 厨子探店¥510
90后姑娘第一次杀活鳗,吓到惊叫乱跳,吃起来却真香!
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藏在小区20+正宗本帮饭店,鲍鱼猪手浓油赤酱,黏到嘴张不开!
火了近30年的松江本地菜,人均50,每天10点半就排队!
不远千里到齐齐哈尔,只为吃最正宗烤肉,家庭拌肉、大片肉、牛胸口,巨香!
藏在市中心35年宁波小饭店,老板个性十足,生意却很火爆!
喵~糟卤猪蹄!酒香阵阵、越啃越上瘾的猪蹄来啦!猪脚?猪手?
本帮菜泰斗徒弟的正宗本帮馆,原来精髓不只是甜!
365天都要排队的鲜肉月饼、酱鸭,堪称老字号顶流!
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