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0难度 | 薄荷透明水晶果冻蛋糕~~
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1. 200g雪碧,400g清水,70g薄荷糖浆,60g白凉粉,混合加热至沸腾 2. 6寸模具包紧保鲜膜,倒入果冻液,冷藏1小时左右凝固 3. 30g淡奶油加3g糖打发,挤在凝固的果冻蛋糕上,装饰即可
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