V
主页
厨师教你怎样选菜墩,使用前如何处理不开裂、不发霉赶紧收藏
发布人
厨师教你怎样选菜墩,使用前如何处理不开裂、不发霉赶紧收藏
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
新买的木菜墩先别着急使用,大厨教你保养方法,保证不发霉不开裂
新买的菜墩也要保养,学会这个方法不开裂、不发霉、用一年不会坏
厨师长教:“8种翻锅基础手法”,厨师入门硬核翻锅教程,快收藏
海鲜酱、排骨酱、柱侯酱、蒜蓉酱、黄豆酱的区别和用途,涨知识了
番茄酱、豆瓣酱、海鲜酱、柱候酱、黄豆酱的区别和用途,涨知识了
酱豆腐乳、南乳汁的区别和用途,厨房中少不会用到它,真涨知识
"厨房秘籍:老抽、生抽、酱油、豉油、味极鲜,怎么选怎么用?"
厨师长教你:“翻锅小技巧”的规则,满满的技术展现,跟着一起学
砂锅不开锅,再好质量也易开裂,教你开锅养锅,保证变成祖传锅
四川厨师教你冒菜的做法,讲解详细,麻辣过瘾下酒又下饭
无论炒什么肉,不要用盐和料酒腌制,大厨教你绝招,肉片滑嫩不腥
大厨教你红烧冬瓜正确做法,出锅鲜香入味,上桌连汤汁都不剩
厨师长讲解菜墩维护保养千万不裂,万刀不屑,满满干货,赶紧收藏吧。
饭店的葱油如何熬制?终于明白厨师炒菜为什么香了,赶紧收藏起来
黑胡椒、白胡椒的使用技巧,很多人用错了,今天教你正确方法
【大厨教你】如何处理活虾
最近洋葱木耳这做法火了,饭店一盘48,在家成本不到5元,真解馋
新铁锅最忌直接用火烧,教你最正确开锅方法,保证不会生锈不粘锅
超柔软的韭菜盒子,外层焦香也照样柔软,烫面做法,不开裂不硬边
厨师长教你年夜饭软炸虾仁的做法,步骤详细,外酥里嫩下酒又下饭
厨师长教你制作刀口辣椒,川菜师傅必学技术,水煮系列必备
大厨分享酒店中热炒、冷荤的使用餐具以及他们的用途满满干货
为什么酒店里的大厨削茄子从来不用削皮刀,用这种方法真是爆赞
厨师长教你毛血旺的家常做法,步骤详细,麻辣鲜香下酒又下饭
晚上大家都下班了,刚来没几天的小师傅练习翻锅厨师长简单教技巧
丝瓜炒鸡蛋许多人第一步就错了,难怪发黑还出汤,大厨来教你
盐水虾到底用冷水煮还是热水?好多人都做错了,今天教你正确做法
如何用高压锅煮饭
大厨分享烹饪中的调味步骤和烹饪原理干货满满建议收藏慢慢看
空气炸锅烤蜜薯,切记不要直接烤,教你几个小技巧,红薯香甜软糯
蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做?大厨教你一招,蒜香浓郁,可口美味
大厨教你炸小鱼小技巧,这样炸不会成一坨,金黄酥脆,外焦里嫩!
无论腌什么鱼,不要用盐和料酒腌制,大厨教你绝招,鱼肉鲜嫩不腥
三伏天要多吃冬瓜,冬瓜汤这样做,汤鲜味美营养好喝,全家都爱喝
老抽、酱油、生抽它们的区别和使用技巧,今天终于明白了赶紧收藏
年轻小厨师要价12000元,试菜老北京茄子肉丁打卤汆面,惊到我了
大厨分享鲜味作料的用途和使用方法,干货满满建议收藏真涨知识
烤箱烤红薯,一定不要直接烤,教你秘诀,香甜软糯流蜜汁
20年大厨,演示切土豆丝整个过程,刀工行云流水,分享许多小窍门
大葱炒煎蛋怎么做好吃?大厨教你一招,焦香美味,简单下饭