【大师的菜·麻辣仔鸡】“麻辣仔鸡汤泡肚”，湘菜泰斗王墨泉教你一道湖南名菜
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湘菜100种做法
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湘菜之魂！国宴东安鸡！
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湘菜最下饭之“小炒鸡”原来大厨是这样做的，难怪人家工资那么高
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湘菜大厨教你湖南名菜“小炒香干”，香辣美味，好吃又下饭
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湘菜泰斗王墨泉教你一道湖南名菜！
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八大菜系 · 湘菜（合计100P）
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【大师的菜·红烧甲鱼】湖南硬菜“红烧甲鱼”，家常做法滋补佳品。
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1986，当年的美食节目好好说话，做的菜也馋人呢【新影纪录片】湖南名菜
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经典湖南菜：空军司令走着去也要吃到的灵魂美味~丨麻辣仔鸡
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湘菜泰斗罗干武先生教做传统湘菜，除了酸辣麦穗鱿鱼，另外两道老湘菜能叫出菜名字的不是一般人。
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【大师的菜·擂烧辣椒皮蛋】火遍湖南的“擂烧辣椒皮蛋”，香辣下饭堪称一绝！
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八大湘菜之一茶油炒鸡，我相信只有湖南人才能体会到它的精髓，吃后真是欲罢不能
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麻辣仔鸡饭店售价88元，在家只需20就能做，大厨视频分享全过程。
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【大师的菜·黄焖土鸡】湘菜大师教你做出一道汤汁醇厚的“黄焖鸡”，味厚肉嫩！
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【大师的菜·煳辣素鱼】贵州人的开胃秘诀，鱼的独特烹饪方法。学会制作煳辣椒，吃下三碗米饭不是问题！
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【大师的菜·辣椒炒肉】湖南经典小炒菜—辣椒炒肉，吃法有讲究，火候是关键！
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【大师的菜·番茄煎蛋面】牛啊，这家苍蝇馆子25年靠“一碗番茄煎蛋面”征服食客！
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【大师的菜·酱椒鱼头】“酱椒鱼头”鲜香辣嫩，地道湘味一口上头！
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【大师的菜·小炒黄牛肉】火遍全网的湖南小炒黄牛肉，家常小炒显功夫！
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这道火了100年的顶级湘菜竟然全网都做错了！
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【大师的菜·吴氏土炒鸭】经典湘菜土炒鸭，辣的过瘾，鲜香扑鼻，听说是湖南人的最爱！
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【大师的菜·姜爆鸡】一道下饭姜爆鸡显烹饪精髓，让全店男厨师甘拜下风！
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【大师的菜·双味扣肉】一碗扣肉两种做法，肉香皮糯，湘菜大师展现精髓！
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带油半焦才叫爽！干煸五花肉和辣椒，配米饭至少三碗起~丨辣椒炒肉
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【大师的菜·口味鸡】特色老味道，传统名菜口味鸡，湖南人的吃鸡方式！
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【大师的菜·鸡汁玉翅蹄筋】传统湘菜创新做，金色传说——鸡汁玉翅蹄筋
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【大师的菜·邮亭鲫鱼】火爆川渝两地的好味道——邮亭鲫鱼，鲜香麻辣嫩！
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一道让国宴大厨10年都难忘怀的“湘菜灵魂”丨东安仔鸡
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【大师的菜·小炒仔排】小炒仔排肉嫩脱骨，灶上功夫需炉火纯青，大师展现精髓！
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【大师的菜·酸菜肥肠】湘味“酸菜肥肠”，搭配拆骨肉，干香浓郁口感更独特！
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【大师的菜·香辣雄鱼】比剁椒鱼头更霸道的香辣雄鱼，蒜香与剁椒的完美融合！
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【大师的菜·竹笋炒粿条】味在潮汕！全笋宴之竹笋炒粿条，清鲜爽脆，米香浓郁！
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【大师的菜·歌乐山辣子鸡】辣椒里面找鸡丁！重庆江湖菜代表——歌乐山辣子鸡
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【大师的菜·碗碗羊肉】3代人1碗汤，这碗古镇招牌羊肉汤一卖就是40年！
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【大师的菜·剁椒鱼头】终于等到你！湘菜的代表剁椒鱼头传统做法曝光，过程详细一看就会
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【大师的菜·发丝牛百叶】国宴湘菜“发丝牛百叶”，牛中三杰，脆嫩爽口，湘菜泰斗教你做！
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【大师的菜·红煨甲鱼】湘菜大师的这道红煨甲鱼，肉质软糯，汤汁粘稠，下饭拌面的绝配！
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【大师的菜·豆腐鮰春狮子头】开春第一菜——豆腐鮰春狮子头，豆腐和鱼肉做的狮子头，食补好味！