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京东 11.11 红包
总觉得自己炒的菜不如饭店好吃,又不知道到底缺点什么?别急,今天凌哥为大家整理了47个做菜小技巧窍门,退休老厨师看了都说要收藏好,一起来看看吧!
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47个做菜小技巧,连老厨师看了都觉得好。 总觉得自己炒的菜不如饭店好吃,又不知道到底缺点什么?别急,今天凌哥为大家整理了47个做菜小技巧窍门, 退休老厨师看了都说要收藏好,一起来看看吧! 1、煮鱼汤要用开水 2、肉汤鲜美冷水煮 3、炸馒头先浸一下冷水 4、炒青菜不加冷水 5、豆芽放醋 6、莲藕边炒边加清水 7、炒茄子加醋 8、甜椒急火快炒 9、豆腐用水浸泡 10、凉菜加啤酒 11、猪肝用醋腌制一下 12、炒腰花加醋 13、虾仁抓过用水泡 更多小妙招知识常识请看内容 干货满满,收藏秒变大厨
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