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名店配方|冰乳酪夹心曲奇 冰淇淋口感巨好吃
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没有人能拒绝这个乳酪夹心曲奇,向天保证好吃到哭的那种。酥脆的黄油饼干搭配冰淇淋口感的草莓奶酪冰冰凉凉真的太适合这个夏天了❗️ 所需材料🌈 黄油100g 糖粉70g 全蛋液40g 低筋面粉125g 巴西莓粉15g 杏仁粉10g 淡奶油100g 香草精5g 白巧300g 黄油15g 奶酪200g 冻干草莓30g ⚠️1️⃣黄油一定要提前室温软化,常温蛋液分次加入 2️⃣面团擀成片后冷冻后再切块更容易操作 3️⃣奶油奶酪室温软化后再操作,巴西莓粉根据情况可加可不加,与巧克力充分融合后颜色不够可适当添加食用色素调整颜色(也可不用)
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