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酒精简史——公元前7000年诞生于中国 | TED高清中英双语字幕
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TED 没有人知道人类究竟是从什么时候开始制作发酵饮料。有证据显示,这最早可追溯到公元前 7000 年的中国,通过研究那时的陶罐残留物,我们知道人们已经开始利用发酵的大米、粟米、葡萄和蜂蜜制作酒精饮料了。那么,酒精到底是怎么一步步地演变成全球贸易与探险开拓产品的呢?罗德 · 菲利普斯探索了酒精的演化历程。 课程讲解:罗德 · 菲利普斯(Rod Phillips),动画制作:安东 · 博加蒂(Anton Bogaty)。
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