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京东 11.11 红包
金银蒜蒸开边虾
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菜单参考:@厨师长农国栋 由于电量不足,拍摄过程翻车了,只拍了主要步骤。这次的操作对于原菜单有所简化,没有使用鸡粉、青红椒和葱花。出来的效果还是不错的,味道非常鲜,犹其是金银蒜,味道很惊艳。粉丝吸收了金银蒜和明虾的味道,非常好吃。虾开边对刀功有要求,需要多加练习。整体来讲,还原度能达到85%以上。
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