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老鹅头飞机上海客户~发射!
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这就是香港人自己的吃鹅哲学,精细刀法堪称斩鹅教科书,全程炫技
老鹅内脏拼盘~
5年老鹅头
中波拼鹅翅~
老鹅 全鹅 后腿
老鹅鹅翅,两个就一盘了~
老鹅前腿~非常漂亮nice
这根鹅头颈的珍贵,潮汕人那是最懂,甚至愿意花1000多买老鹅头
据说这是香港最快斩鸡刀法,断骨是基本操作,日斩100只毫不费劲
什锦拼盘~
这套斩鹅刀法,真的被香港人装到了,狮头鹅128一斤斩完还剩多少
2翅 1脚 拼一盒 隔壁小孩馋哭了
围观潮汕师傅斩一头全鹅,大到一个部位小到一根骨头,斩法都不同
老鹅掌翅拼盘两盒,一盒装不下了~
老鹅前腿,嘎嘎漂亮
广西乡镇小饭店,大公鹅头30块一条,鹅红汤不收费
狮头鹅一只鹅身 可以切4大盒
1588一只的狮头鹅头吃起来究竟是怎样的口感?
一盘鹅七拼,能吃到狮头鹅的全部部位,不用再买整只鹅了
三拼 今天的脚翅特别大只
满满的胶原蛋白,全在鹅头上面
正宗港式烧腊,专业烧腊练习工场,自营多家烧腊快餐店,手把手教,欢迎考察试味学习。
老鹅后腿~
中波拼鹅头~
老鹅前腿,嘎嘎漂亮
老鹅掌翅一对~飞机上海!!!
大鹅掌拼鹅肉 好吃到停不下来
今天的鹅 真不错 带着一点点油 肉又嫩
老鹅后腿~
烤鸽子
狮头鹅头脖 下酒菜
前庄部位 肉瘦肉多 适合小孩子吃
4盒 8只大鹅掌
一只差不多半斤的鹅脚 能不好吃吗?
超漂亮头脖
热腾腾的金钱肚刚出锅,顾客就买了一个,上称五两半
老鹅头发射浙江客户~
这位豪气大哥要切办桌 一次性买了9只翅膀
香港最贵的烧鹅,一只仅需790,多余的肥油全都剔除,食客看着都要垂涎
一斤只有六七个的花甲王