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鲜美无比、酸辣过瘾、作法简单|生蚝煎蛋|Jrake|
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6个蛋打散、加入一勺白胡椒粉、一勺盐、半杯水淀粉 酱汁:蚝油、香油、生抽、镇江醋、金桔、白砂糖 一小块黄油加食用油,热锅后加入一半的大蒜辣椒 炒香后加入生蚝,收干七成的水分,补一点油再加入蛋液 不断慢慢搅拌直到锅中没有蛋液,蛋接近全熟 顶部放上剩余的大蒜辣椒,淋上热油、撒上葱花、酱汁即可!
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