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京东 11.11 红包
卖5元1份卤菜,都需要什么设备?
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卖5元1份卤菜,都需要什么设备?
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95后摆摊卖卤菜的一天!
粉丝特意来买卤菜,原来是要在动车上面吃
顾客:你家的卤菜看着就好想吃
川卤猪头肉,卤前要腌,否则三分卤七分泡都不能做到完全入味
顾客:路过闻着挺香的,我就想来尝尝这卤菜啥味道
小姑娘买了8样卤菜总共49元,装了4盒,2个人吃肯定够了,就是份量有不是很多
卤菜刚摆好,就连续有顾客来买了,鸡爪买的人最多
秘制炸串蘸料,招牌配方
一锅卤菜,一筐发面饼,普通饭菜都是家的味道
设备挪动了一下位置就一直运行不正常了?
不是所有的卤水都能循环使用。分清周期性和循环性,做好3个关键点,才能循环使用。
为什么你的卤菜没有飘香?有可能是你的香料搭配不对,卢师傅不但教你怎么搭配,结尾还有具体用量。
经常有人问我圆圈的卤菜是什么?摊主:就是小肠套小肠
捞汁小海鲜,商业版
顾客:买15块卤菜,你随便拿一下,摊主:你大概喜欢吃什么卤菜,还是挑一下
越南街头现烤乳猪,太香了
顾客:孩子就喜欢吃你家的五香,上次去别人家买吃不惯
顾客:鸭子皮撕掉,我拿去喂狗,摊主:我没剥过试一下,就是味道会变淡
万能去腥顺口溜,香料搭配法
卤菜店又出新品了,叫小女儿试吃,发现她每次都说好吃
镇江农村四十年猪头肉老店,不放香料不放糖,55元一斤肥而不腻
涞觅巴洛克终于补货啦
卢师傅给大家总结了10点,结尾还有解决办法,赶紧收藏起来吧。
顾客:不要猪耳朵,不要猪拱嘴,把最肥的肉切给我就对了
做卤菜,用好这5种香料,卤啥它都香。
那么多观众等着看,你怎么睡得着的。
6岁萌娃帮妈妈打包卖卤菜 懂事的让人心疼!
香料搭配错了,该怎么办?是重新搭配?还是另有方法?卢师傅告诉大家。#香料 #卤菜培训 #卤菜
有了这款卤菜护色油,不仅能够锁住卤菜水分,还能提升卤菜香味。
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卤水和食材绝对有比例,卤味不够一股药味,这个方法才是实话
同学在外地看到你的视频,叫我过来买点卤菜试吃看看