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京东 11.11 红包
立志做最有料的牛筋丸,汕头大哥设计转行做丸子,做法全市独有!
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今天来拍摄一款潮汕特产“牛筋丸”,他们家的丸子被认为是最有追求的。老板选用新鲜的黄牛后腿肉,使用机器将牛肉锤打成浆,保证了肉质均匀。丸子弹牙爽口的关键在于加入了牛板筋,使丸子的口感更加丰富,可以尝到牛筋的嚼劲,鲜嫩多汁
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