50元拿下羊蛋羊腰羊鞭，大厨展示羊宝处理过程，没想到这些都能吃
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神 佑 之 地
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厨子收来一条十斤大鲤鱼，处理的场面堪称壮观，最后来个一鱼三吃
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花50块钱采购了6斤重的大羊头，大厨做个卤羊头，软糯入味真的香
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大厨展示鱼片上浆全过程，包学包会，做出的鱼片鲜嫩爽滑一点不老
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240元买了只6斤重的鳄龟，再凶猛的鳄龟也难敌大厨手里的菜刀
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这才是饭店大厨炒菜的真实状态，双锅齐下香煎青条丝，动作太潇洒
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做红烧鱼怎样才能达到煎鱼不粘鱼肉不散？做到这两点就可以
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饭店后厨上演人鱼大战，10斤重的大黑鱼在大厨手里也只能乖乖就擒
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老板收来一条十斤大草鱼，大厨一把菜刀分解完毕，满满一大盆鱼肉
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春天到了蕨菜正香，想要蕨菜好吃不苦可有诀窍，看看大厨如何操作
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大厨分享羊宝最原味的做法，加入羊汤砂锅炖煮，所有鲜味都在汤里
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这才是白菜最好吃的做法：娃娃菜爆炒倒入砂锅慢炖，越煮越香
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难得的野生小河蚌，大厨展示宰杀制作的完整过程，味道真叫一个鲜
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40元买来2斤夹心猪肉，大厨做家常版红烧肉，兄弟们馋的口水直流
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大厨100块钱买了整套羊杂，花3小时做出的红油羊杂锅仔怎能不好吃
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饭店大厨收获12斤大鲤鱼，开膛破肚后引起围观，惊呼挖到“金矿”
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从业20年大厨初次尝试“泥鳅钻豆腐”，开盖瞬间难掩内心小激动
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河边鲜嫩的水芹菜，大厨如获至宝，简单爆炒就是美味
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大锅大厨炸大鱼，不请出大锅，是对这4斤大草鱼的不尊重
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大厨公开高汤熬制全过程，众多硬核原料8小时熬煮，滴滴都是精华
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这才是煎鱼的正确方法，颠勺翻锅动作行云流水，不愧是20年的大厨
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为什么饭店的酱爆螺蛳，肉质鲜嫩还容易吸？看完大厨操作就知道了
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扁鱼，从未吃过的做法，酒店大厨创新制作，泰州新味道
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爱吃肥肠却不会清洗？大厨亲授方法，一把盐一桶热水轻松洗净大肠
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浑身金黄重达六斤，耗时1小时征服的野生大鲤鱼，鱼头红烧才美味
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牛年年夜饭必备硬菜之黄焖甲鱼，大厨从宰杀到烹调手把手全程教学
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跟了大厨三年的灶台光荣退休，带大家看看后厨的新灶台是怎么样的
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这才是下酒菜的扛把子，饭店一份卖到38，在家成本只需3块钱
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安徽料理店最受欢迎的砂锅粉丝，搭配韭菜香气四溢，一锅都不够吃
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大厨搬出大锅，五斤鸡爪鸡杂和猪皮一锅端，做个硬核卤味当下酒菜
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以后想吃溜肥肠，你就像我这样在家做，做法简单，下酒又下饭
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两根丝瓜一盒豆腐，大厨做应季家常菜丝瓜豆腐，简单好吃又下饭
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五星级大厨教我的10种豆腐的神仙做法，最后一道好吃到舔盘底
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40元买了一盆大田螺，如此大个头难得一见，做道酱爆田螺下下酒
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