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奶茶的3.0版本,茶底现萃现做,不需要用茶桶,神枪手双头萃茶机内嵌在台面,又高级,体验感要拉满,也更好地与顾客沟通,整个操作流动线非常顺畅,现萃的优点茶香味十足
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12平米的咖啡奶茶店,操作间的吧台如何布局
让咖啡店更高级,可以参考一下这家店,简单又大气,有特色的包装袋和玻璃杯也让顾客做免费宣传
上海霸王茶姬旗舰店,日出杯量2000杯,用全自动奶茶机出杯效率比手动快,全自动奶茶机比较适合国外,解决人力物力问题,也适合连锁店,出杯量大,解决了出杯效率
霸王茶姬3.0旗舰店也选择了在佛山二线城市开店,开始走上产奶赛道,也是单杯鲜萃, 更加注重一杯饮品的口感,看奶茶奶和茶咖是未来市场的趋势,让我们拭目以待
一家高级的咖啡店的,设备内嵌在柜子,颜色统一,这样台面保持干净,整洁,整齐,体验感也比较好
新中式纯茶和茶特调结合的店铺,操作间可以参考一下,操作流动线也比较合理
14平方操作间,主做咖啡和柠檬茶,整个操作流动线怎么设计才比较方便
杯子叠得高高的,感觉看起来有一定的影响而且又不大气,可以门边安装分杯器,台面内嵌分杯器或者用分杯架收纳,这样整洁又美观
日咖夜酒的社区咖啡店,全程都是用乱纹哑光不锈钢吧台,整体效果很有质感,耐用抗指纹,免安装,咖啡区域和调酒区域都设置客坐区,台面外飘30公分,底下方便客户放脚
咖啡奶茶结合的店铺,操作流动线可以参考一下
咖啡单面操作流动线可以参考本来不该有,如果店面尺寸比较小适合单面操作的都可以参考
果茶咖啡简餐结合,操作流动线怎么设计呢
可定制书亦同款的奶茶机,1.5米长台面可以放小料和果酱,根据实际情况去定制,店面设备升级或者尺寸不大的情况下可以选择这台1.5米的奶茶机,可放10个料仓
这家灵魂咖啡,原木色与不锈钢撞击,也能很温馨,简约又舒服,他们的操作流动线也是比较常规,小白也可以参考一下
给你们推荐咖啡茶饮操作间设计图(也是我们的真实案例)
广西柳州连锁品牌店山视以茶,他们使用全自动泡茶桶展示着药材,增加顾客的购买欲,看到的是真材实料增加客户的信任度,也非常感谢他们,谁要我们的整店设计及配套设备
最近火爆出圈的manner 咖啡,每家店就只有一两个员工,日出500杯,那操作动线确实很重要,一个员工可以操作全过程
|各大茶饮连锁店都在用奶茶机,数据库输入配方,减轻培训负担和员工记错配方导致出杯慢或者储备不稳定的情况 。国外也比较适合使用,降低员工成本,提升出杯效率
单面吧台操作的品牌,主要奶提系列的新中式茶饮,有想要单面操作的也可以参考一下
除了霸王茶姬,喜茶使用全自动奶茶机之外,现在也连茉莉奶白,沪上阿姨茶理宜世也上新的全自动奶茶
概念型奶茶店|独特的呈现方式做出差异化,1800W开的独栋奶茶店单一楼操作区域都接近四十多个W,概念新的奶茶店,虽然投入高,但是呈现方式做出了差异化,有打卡属性
奶茶店的冷藏小料台可以做雪克杯固定条,防止倒撒以及弄乱顺序
烘焙➕咖啡的店铺,操作流动线可以参考,他的牛角包好好吃,咖啡也好喝
咖啡茶饮店的水吧台已经完工啦,预祝小哥哥生意兴隆
终于有空抽取最近的真实案例给到大家分享,咖啡吧台,奶茶吧台,大部分客户一整套订购,国外客户也是省事连收银吧台也一起做,我们根据客户的需要,要求来设计定做
一个人的社区咖啡店,操作流动见不需要太过于复杂,冷藏柜和咖啡机可以放一个地方,收银台和制冰机可换一个地方
如果是专做咖啡的可以选择双头咖啡机这样就可以萃取多杯咖啡,如果是茶饮店附带咖啡的,或是零食店附带咖啡的可以选择单头咖啡机。
水吧台小凹槽,可以让经常使用的果酱瓶整齐的摆放,这样台面就不会很乱,看起来都比较舒服
果茶店使用的冷藏小料台,常规的小料台,份数盒是和台面持平的,唯一的缺点,就是占得空间比较多,有炮台的小料台不止可以放很多个分数盒,还占的位置不多
日出上千杯的茶颜悦色也使用了全自动奶茶机,也是一个人操作全过程,一台机子可以提高出杯效率,减轻员工的负担,降低员工成本,这种真的是很适合现在所有的茶饮店
卖茶叶的纯茶馆也做起了养生茶,附近都是以写字楼的白领为主
现在也越来越多,连锁店都在使用全自动奶茶机,减少很多人工成本,提高了出杯效率,确保了出品的口感,我们可以根据实际情况来定制
为什么越来越多的咖啡店,酒馆都有特调区域
奶茶店内嵌式分杯器,如果出杯量比较大,可以做个分杯器摆放,这样又整齐,摆放得更多打包杯
柠檬茶茶饮店最基本的水吧台款式和有哪些设备呢
瑞幸创始人搞了库迪咖啡,里面的操作路线都是一样的,如果想要出品的口感稳定,可以好像库迪咖啡和瑞幸咖啡一样,用全自动咖啡机
今年果咖特调类型也越来越多了,也快问到水果料盒需不需要内嵌在冷藏柜里面,答案是需要的,因为水果需要得到保鲜状态,这样搭配咖啡起来口感也比较好喝
咖啡集合店在一线城市是随处可见的,之前和咖啡无关的行业都在积极跨界想引入咖啡,连奶茶届一姐喜茶和Arabica 也搞联名
大良小哥哥的茶饮店,真实案例,主做鲜奶茶和果茶
奶茶店果茶店前吧台都会摆放打包袋和主打饮品的广告牌,不但做到宣传的效果,还能装饰前吧台