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「TED-Ed快科普」带斑点的蔬菜水果能放心食用吗?背后原因是什么?(全熟/熟/生肉)
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http://ed.ted.com/lessons/are-spotty-fruits-and-vegetables-safe-to-eat-elizabeth-brauer 2010年,价值三百亿美元的蔬菜水果被美国的商家和消费者白白浪费掉,其中一部分是因为一些品相问题和表面的污损。食物表面的斑点到底是什么?它们对我们健康有害吗?伊丽莎白·布劳尔将告诉我们为什么我们完全没有必要避开那些看上去丑陋的水果。
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