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春季采野菜之→繁缕
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繁缕(学名:Stellaria media (L.) Cyr. )是石竹科、繁缕属一年生或二年生草本,高可达30厘米。茎基部多少分枝,茎呈绿色或淡紫红色,叶片宽卵形或卵形,顶端渐尖或急尖。食用繁缕可清热解毒,润肠通便。繁缕味道不错,做起来也简单,除了清洗有点麻烦。
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