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【Leithboy】中英双语的做饭人:烧菜前要准备什么呢?英国名厨戈登·拉姆齐告诉你 (10) 识别煎牛排的熟度,肉类快熟的方法,塑料盒使用妙计,辣椒雪莉酒等
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视频来自于《戈登拉姆齐终极烹饪教程》Gordon Ramsays Ultimate Cookery Course第一季。 里面有非常实用的厨艺技巧。以后我会陆续更新。这次介绍的是:用手掌识别煎牛排的熟度,肉类快熟的方法,塑料盒使用妙计,辣椒雪莉酒制作以及剩余辣椒籽的利用。
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