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【品城记】广州︱“人生不吃好喝好不如去死”,我大爷果然还是我大爷!
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啫啫煲是广州最有特色的美食之一。把食材放在瓦煲中,经过高温烧焗,瓦煲中的汤汁快速蒸发,发出“啫啫”的声音,让人食欲大振!而说到啫啫,很多人第一个想到的就是惠食佳。人家可是上过舌尖、拿过米其林一星的!然而,今天我们要做的并非惠食佳(吃不起),而是南华东路上的一家小店。这里的啫啫煲或许没有惠食佳做得那么精致,但不少老街坊都喜欢来这边打卡。另外,这次的探店经历应该算是我们今年印象最深的一次了,因为偶遇的一位大爷,给我们上了一堂深刻的人生教育课!
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