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饮品小料:西米露做法
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煮西米要有耐心,小火慢煮,时不时开盖搅拌一下。没有太确切的时间,煮到半透明就可以关火焖一会,焖至看不到小白点就可以了,这说明小西米已经熟透了。如果焖了很久都还是有很明显的白点的话,可以再开火煮一下.注意千万不要冷水下锅,否则就等着喝西米粥吧。 白砂糖的用量根据自己的口味添加或减少.后期觉得不够甜可以再放。
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夏日饮品
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