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如何避免吃垮地球?【TED演讲】
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记者乔治· 莫比奥特认为,农业是人类文明对地球最糟的发明。此外,全球粮食系统可能走向崩溃。莫比奥特详述,我们需要科技来彻底改变食物的生产方式,如实验室研发的富含蛋白质的食物,或无须仰赖土壤耕种的穀物等等。他同时也分享了一个愿景:未来,人类能得以喂饱自身而不毁灭这个星球。
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