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京东 11.11 红包
【Master Chef | Derek Wilcox】美国人在日本?主厨Derek Wilcox重回纽约
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https://www.youtube.com/watch?v=uyU-lKE0Go8&list=PLUeEVLHfB5-Qsx-3arUU2tLGzHvsJ_yOB&index=35&t=1s 在京都米其林三星菊乃井学习七年专业寿司技艺,又去东京江户前寿司学习三年,最后终于回到纽约开了自己的餐厅Shoji。和顶尖厨艺学校出身以及名厨之子竞争,坚持十年拼出自己的天地,“你必须要有足够的热情,不然会很容易放弃,因为真的太难了”。作为在日本生活工作的外国人,除了语言方面的适应,还有社会等级制度带来的
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