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新疆特色美食 / 脆皮陷饼 / Sambusa 皮脆陷儿丰富【Nana的美食分享 】
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脆皮陷饼是新疆每家每户都经常做的美食,过节时,有邻居结婚时……大家会在各自家里做好互相送过去,尝尝彼此的手艺,传统的陷饼使用的是羊肉或者牛肉,因为我家孩子们喜欢吃鸡肉,所以我做成了鸡肉陷儿,鸡肉陷儿也是非常好吃的,调料使鸡肉变的很鲜美。 牛羊肉的做法和鸡肉的是一样的哦! 所需食材: 面:面粉400克,植物油50毫升,盐1个小勺。 陷儿:蒸好的大米5-6个大勺,花椒粉1个小勺,黑胡椒粉1个小勺,白胡椒粉1个小勺,盐2-3个小勺,洋葱半个,胡萝卜1个,鸡肉300克。
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