V
主页
中文 英文字幕《 哈佛大学公开课 科学与烹饪》将在关注食材的物理变化的基础上,通过这些烹饪中出现的创新,启发对烹调技术和食谱的专研和理解。
发布人
网上下载 中文 英文字幕《 哈佛大学公开课 科学与烹饪》探讨了日常烹饪及高级烹饪术中的物理科学。每节课将请来一名世界级主厨,为大家展示他们卓越的烹饪设计。Ferran Adria将展示spherification这种表面胶化成球的烹饪技巧;Jose Andres将探讨食物和凝胶的基本成分;Joan Roca将演示真空低温烹饪;Enric Rovira将带来他的巧克力佳肴;Wylie Dufresne将展示他利用酵素发明的菜肴。本课将在关注食材的物理变化的基础上,通过这些烹饪中出现的创新,启发
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
哈佛大学神经科学家写给每个人的记忆全书,了解记忆原理,克服记忆障碍。
真正会说话的高手,都懂得这些底层逻辑
黑神话悟空的爆火是中国的悲哀,游戏就应该被取缔!!!——来看看被反游戏标题党掐死的中国文化,来看看我们错过了多少失去了多少。
【影像】毛泽东主席追悼会上响起的《国际歌》
90%都不知道的教师节福利,速速马住!
当“优绩主义”成为一种政治正确,学校更像是“教育功能缺失的筛选机器”
舌尖上的黑神话悟空
【中式教育】中式教育真的很成功。
韩国人已经放弃做饭了?“速食症”席卷全国究竟为何?
张雪峰:西电=清华,只要上了西电你一只脚已经迈入了豪门
中英文字幕《耶鲁大学公开课:有关食物的心理学、生物学》讲师:Kelly D. Brownell
我在小学当老师|开学第一天,完全适应新环境vlog
在教育功能缺失的筛选机器中挣扎,一位大学生用跨专业留学“重启人生”
中文 英文字幕《俄罗斯高加索地区》
我们屡次被农民救,结果现在我们对他们,教员时代的他们和教员自己还会回来吗
中文 英文字幕《地外卫星 Alien.Moons》
【食录】猪肉为什么会成为运动员的饮食禁忌?
大型纪录片《男变态恋足癖》持续为你播出!!!!!!!!!
隐藏在大学里的宝藏
我们从小到大,都在被教育“快乐羞耻”
【统计学 110:概率论导论】哈佛大学—中英字幕
普通家庭出身,很少有人会告诉你这些:名校vs普本区别到底是什么?【何江x姜Dora】
长大后才发现, 原来上课迟到的还是那一批人啊!!!
中文 英文字幕《狼改变美国 The Wolf That Changed America》
居酒屋风酥炸秋葵 MASA料理
聊咖啡被喷,这次聊咖啡渣渣
全网最最最好的教资笔试速成课,二十分钟让你知道教资笔试怎么学。
为什么学校不装空调?
五大洋取代四大洋,为什么成为越来越多人的共识
沉浸式体验在哈佛学习的一天,哈佛的学习环境和氛围有多好?
已开学注意‼️学校里这3种校规已经违法了💥
中文 英文字幕《地球大裂缝 Genesis》
先生,读书的意义到底是什么呢?
仇恨教育的三个特征
我们大部分家庭:对孩子,其实补不补课都一样;结果补了、钱花了。对老人,非要各种插管抢救;结果钱花光了,老人没尊严地走了。
谨防中小学作业中的形式主义
家长吐槽新版三年级英语教材太难了。这起码得初中英语水平的娃才能看得懂
中英文字幕 耶鲁大学公开课《塞万提斯的唐诘诃德》
《咏蛙》辩伪
中文 英文字幕《歌剧魅影 The Phantom of the Opera》1925