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【Bio-protocol】发芽玉米中纤维素酶活性测定
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1、溶液配制 分别配制0.1mol/L 乙酸-乙酸钠缓冲液、10mg/ml的葡萄糖溶液、8.0g/L的羧甲基纤维素钠溶液以及DNS试剂(实验室有)。 2、玉米发芽处理 挑选大小相近、颗粒饱满、无病虫害玉米,去离子水冲洗3次,置于28℃恒温培养箱中培养;取发芽3天的发芽玉米,加入4倍质量的去离子水进行磨浆。 3、粗酶液制备 静置后的玉米浆进行离心处理,取其上清液为粗酶液。 4、酶活测定 分为对照组和试验组,每组两个平行样,对照组加入2ml蒸馏水,试验组加入2ml酶液,两组分别加羧甲基纤维素钠溶液、乙酸-乙酸钠缓冲液各2ml,振荡3s后于38℃保温30min;再加入5mlDNS试剂,在热水浴中水浴5min,后用自来水冷却;用紫外分光光度计在540nm处测其吸光度。 出处:Bio-protocol第二届生物实验短视频大赛 作者:山西大学,陈铁中
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