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白茶有哪些缺点
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首先,白茶普遍缺乏香气与滋味的感官刺激,喝起来没什么新奇,甚至有很多茶友说白茶大同小异,都是一个味道。 其次,白茶市场火爆,对比其他茶类,每年涨幅都不小。让很多茶友非常反感一些厂商的价格虚高。 第三,白茶需求量大 ,导致其他非白茶产区都争相效仿开始做白茶,使得白茶品质参差不齐,鱼目混珠。 第四,白茶工序简单但不是简化,很多厂商为了每年赶早上市,简化工序,茶还带着生青味就开始销售。
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