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栗子蛋糕 ,比外面卖的好吃一百倍,超详细教程无私分享
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今天和大家分享如何做一款颜值清新,带有浓郁栗香,口感松软的栗子蛋糕。 这款蛋糕无论是作为生日蛋糕还是平时家里自己做着吃,难度不算高, 但料足而且味道超级地赞。 原料: 大号鸡蛋2个(65克以上/个) 低筋面粉 30克 杏仁粉 10克 牛奶 30克 植物油 25克 糖 35克 柠檬汁 少量 熟栗子仁 100克 水 90-100克 细砂糖 15-20克 无盐黄油 15克 以上可做出大约140克的栗子泥 奶油 400克 糖粉 25克 栗子泥60克倒入奶油里打成栗子香缇奶油,剩余的裱花用。
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