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你喝过林多修道院威士忌吗?
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酒厂使用与1494年相同的水源;研发中古世纪的古老酵母菌株,复刻古老风味;玻璃瓶身考古当时罗马石柱的造型;低地的清新感,但却透过长时间发酵,和缓慢蒸馏,保有更多的花果香调在威士忌中;100%在地契作大麦 我试了威士忌传奇人物Jim Swan大师所设定的新酒风味,油酯丰厚、果香十足、层次分明,最后暗藏奔放的香料气味,不愧是得奖的新酒。而由波本桶、雪莉桶、STR 葡萄酒桶所勾兑而成的「1494创世纪」清新优雅、余韵幽长,细滑的质地,有著低地区威士忌的特质,同时也有著这个时代消费者所喜爱的厚实口感。
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