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主厨的龙年餐桌
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除夕夜阖家团圆之际,年夜饭是最不可或缺的。定居在中国的外籍厨师除夕夜会吃什么呢?他们的年夜饭又是什么样子的?在我们即将迎来龙年之际,CGTN的李龙相约两位米其林厨师-郭威迈(Weimar Gomez)和马利诺(Marino D'Antonio),聊聊他们对“年”的记忆,同时看看他们如何发挥创意,把龙元素融入菜肴当中,将文化和当地食材进行结合。让我们来一睹为快吧!
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