V
主页
山东手造|玉堂酱菜:手工制作留住乡愁的味道
发布人
玉堂始创于1714年,由苏州人将手工酿制酱菜的工艺从南方带到济宁,玉堂因运河而生,也因运河而兴,是运河文化和南北文化交融的一个典型代表。玉堂酱菜采用露天发酵工艺,日晒夜露,每天都要翻缸倒袋、精工制作,玉堂酱菜专用酱始终按照百年传承的玉堂自制种曲为菌种,加之独特的老酱缸和天然的酱制过程,造就了玉堂酱菜的独有特色和不可复制性。
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
美、精、色、香、形俱全!用“手”缔造山东手造之光
山东手造|临沭柳编:指尖飞舞柳枝条 最是人间春好处
山东手造|听!这是山东匠人一生一事的回响
山东手造|日照黑陶:由一个“想法”引发的变革!海曲墨玉黑砂工艺让黑陶进入寻常百姓家
山东手造|160道密度、集合百余种花式“福”字,武城匠人纯手工编织“百福图”地毯
山东手造丨定陶皮影:一刀刀雕刻成影,一声声吟唱舞动,百年手艺传承非遗文化
山东手造|高密扑灰年画:“20道工序”赋彩“二度空间”
山东手造|“翻猴”用上杠杆原理,结构简单乐趣无穷 济南老玩具拉满回忆感
山东手造|德州黑陶为时代而歌!硬刻技艺妙到“毫”巅,国家级非遗再“出圈”
台湾省地图的这些山东美食 是乡愁的味道没错了
女生坐电梯人挤人,却意外感受到了来自山东爷们的暖意
济宁一黄狗被人用弓箭射穿头部 物业5000元征集线索
主播小妮说③|这五年,山东高度有多高
新时代美德山东|10岁男孩坠河溺水,他们百米冲刺搭起人梯,成功救人一命
【山东手造】走近省级非遗齐村砂陶 项家非遗传承人执着坚守古陶技艺
快闪丨山东好品,信得过!
山东大姐热情给旅客塞苹果:咱山东人就是这么热情
妈妈心疼实习女儿寄16袋自制熟食,网友:这是把整个厨房都抽真空了
泰安大叔为岳父母细心清理鱼刺 网友:这是儿女最好的榜样
排面拉满!看这些惊艳世界的山东好品
古老“叶雕”手艺让人大开眼界!小小的叶子,如何变成精美画作?
如何品味“宝藏”山东?好客好品 百地百“味”
【中国3分钟】救援20小时:能否创造奇迹?
河南贾鲁河河滩现古钱币引市民“挖宝”,现场已管控正在追缴
走遍广州调研两百条村,中大博士生:要认清自己真正热爱的事
青年技工“对话”高君宇:您为劳工开前路,换得今天“劳动最光荣”
文博会手艺人七十二变纸翻花 是回忆更是传承
大妈摊煎饼技术不忍直视 网友:十年来,你是第8个顾客
金台访谈录 | 非遗传承人郎佳子彧:把面人捏进了人民大会堂
长沙居民自建房倒塌事故已致26人遇难
“青”尽全力“老”有所为,青老志愿者助力社区核酸检测
谷雨“吃春” 用一碗清嫩爽口的香椿鱼片留住春天的味道
用煮熟的鸡蛋做个小兔子 可可爱爱的年夜饭菜来咯~
赵立坚说原住民问题是美国原罪
山东大哥新疆救落水儿童牺牲 他一次次托举起孩子 孩子得救了他却走了
济宁一班主任隐瞒身份连续3年资助困难学生 学生转学后才得知真相
城管踢翻摆摊老人菜篮打落拍摄者手机,河南新县通报:执法人员停职
洛天依与山东许下约定 2024一定要游历齐鲁
身高竟超过1.9米!妥妥的5000年前“山东大汉”丨城子崖
山东手造|郯城木旋玩具:传承600余年的“耍货”旋出新花样