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万店餐饮内卷时代:三明治、taco太另类,鸡排、鸭脖、柠檬水才是版本答案
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如何在国内把一个餐饮品牌做成万店连锁? · 坐着吃的不如站着吃的,站着吃的不如走着吃的 · 创始人都不是最顶级的高知人群 · 客单价不能高于25块钱 · 不能选择大型商超开店 但国外餐饮有另外一套逻辑:麦当劳是做租房生意的,星巴克是卖场地使用权的。
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